Receita de panqueca doce com frutas

0 votes

Um lanchinho da tarde com panqueca e bananas não seria nada mal, hein? E além do mais você poderá falar pras pessoas que tá sendo saudável e que no seu lanche tem fruta e mel!

A dica da receita de hoje é facílima, você demora poucos minutos pra preparar e poderá repetir essa receita variando com o mais diversos tipos de frutas, geleias ou outros ingredientes que você mais gostar. No final do post vamos fazer uma outra listinha com mais algumas sugestões que você poderá variar sempre que quiser.

Conteúdo

Vamos aos ingredientes da panqueca doce:

1/2 xícara de leite
1 ovo
1 xícara de trigo
2 colheres de chá de fermento
1/4 de colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de óleo
1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de fazer:

Despeje primeiro em uma tigela todos os ingredientes líquidos (inclusive o ovo) e misture bem, após isso misture o sal, o açúcar e aos poucos o trigo, pra não empelotar, por último o fermento.

A partir de agora você deverá ser ligeiro, porque senão o fermento começa a agir rapidamente na massa da panqueca, por isso ela tem que ser feita logo em seguida.

Pegue uma frigideira antiaderente e passe delicadamente com um guardanapo a margarina, untando assim a frigideira, ligue o fogo e deixe no mais baixo possível (senão sua panqueca vai queimar rapidinho). No centro da frigideira coloque duas colheres de sopa da massa da panqueca. Não se preocupe em espalhar muito, porque a massa já faz isso um pouco sozinha, apenas ajeite o formato pra ficar redondinha. Quando a massa começar a criar bolhas por cima já indica que é hora de virar a panqueca parar fritar o outro lado, ela deve ficar levemente corada nos dois lados.

Desse jeito:

Essas são as famosas panquecas americanas que aparecem tanto nos filmes e seriados!

Depois de prontas você corta uma banana prata em rodelas e distribua em cima das suas panquecas, logo após despeje o mel como uma calda e pode se deliciar à vontade!

Essa receita por ser muito versátil, você poderá fazer também com blueberry (ou mirtilos), geleia de morango e claro, se você quiser mesmo ousar, pode comer com sorvete e calda de chocolate. Nhamy!

Se você quiser se manter na linha fit poderá substituir o trigo por farinha integral e aveia, e também continuar usando apenas porções das suas frutas preferidas e mel.

Se você fez a nossa receita de panqueca, conta pra gente o resultado nos comentários. Queremos saber!

Postagens Relacionadas