Guia dos Solteiros

Frozen yogurt – aprenda aqui como fazer uma super receita!

Mostramos de forma simples e prática como se faz o famoso frozen yogurt, confira.

Uma sobremesa que tem feito sucesso nas praias e capitais do País, com toda certeza é o frozen yogurt. Seu sabor característico, e o fato de fazer bem a saúde e regular a flora
intestinal, fazem com que ele seja consumido sem aquele peso na consciência tanto por homens quanto por mulheres. Eu aposto que você já imaginou como seria fazer ele em casa, não é? E é exatamente o que vamos ensinar hoje, confira!

Receita de Frozen Yogurt

Tudo começa com a escolha dos ingredientes:
• 3 folhas de gelatina incolor
• 230 ml de água mineral
• 160 g de açúcar
• Um pouco de água fria para hidratar a gelatina
• 600 g de iogurte natural
• Suco de 1/2 limão
• Frutas da estação para acompanhar (manga, mamão, uva, morangos, etc.).

Modo de preparo
Aqui não tem mistério, veja que fácil:
1. O primeiro passo é misturar o iogurte com o suco de limão e deixar reservado;
2. Em seguida, hidrate a gelatina em um pouco de água e também deixe reservado;
3. Agora, esquente a água mineral com o açúcar, só até os cristais se misturarem completamente. Deixe esfriar, adicione o iogurte e a gelatina hidratada, espremida e dissolvida;
4. Bata tudo no liquidificador para homogeneizar. Deixe gelar por 6 horas, coloque na tigela da batedeira e leve ao freezer por aproximadamente 45 minutos, ou até começar a endurecer;
5. Bata em velocidade alta por 5 minutos e leve de volta ao freezer, até começar a firmar novamente. Repita essa operação a cada 30 minutos, por quatro vezes. Sirva em taças, ou copos, com as frutas frescas.


Bom, espero que tenham curtido pessoal, em breve traremos novas receitas desse naipe, ok?
Que tal mandar nos comentários suas sugestões?

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