Não consegue resistir as tentações da culinária “botequeira”? Veja como fazer em casa bolinhos de carne que são um petisco supimpa!
A culinária de boteco faz parte do dia a dia da maioria dos solteiros. Quem não gosta daquele torresmo cabeludo, daquele bolinho de bacalhau, frango a passarinho ou o famoso bolinho de carne, tudo isso regado a uma boa e gelada cervejinha? Pensando nos solteiros adeptos da arte de butecar é que vamos mostrar uma receita super bacana e fácil de fazer: o bolinho de carne. Ele é dela para juntar os amigos em casa e ver um futebol ou filme, ou simplesmente papear tomando um negocinho. Vamos lá então conhecer essa iguaria? Acompanhe!
Receita de Bolinho de Carne
Tudo começa na escolha dos ingredientes
- 800 gramas de carne moída
- 50 gramas de cebola picada
- 50 gramas de pimentão picado ( opcional)
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 20 gramas de alho picado
- 1 cubinho de caldo de carne
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 ovos
- 1 talo de salsão
- Aproximadamente 50 gramas de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 1 colher de sopa de orégano
- Sal a gosto
Veja como é fácil seguindo nosso passo a passo
- O primeiro passo é esquentar uma panela jogando o azeite e refogando com o alho e o pimentão.
- Em seguida, você irá adicionar a carne moída,o salsão e cozinhar até secar.
- O próximo passo é retirar o salsão, colocar o caldo de carne e o orégano, cozinhando por alguns minutos e colocando a farinha de trigo aos poucos.
- Agora, vamos tirar a panela do fogo, acrescentar a salsinha, os ovos batidos e mexer bem.
- Deixe esfriar, e quando já estiver mais frio, modele a massa em pequenas bolinhas.
- Aqueça óleo a 180 graus em uma panela, e jogue as bolinhas. Deixe fritar por 5 minutos.
- Após 5 minutos, retire e coloque em um prato com papel toalha. Prontinho!
Conclusão geral
Bom pessoal, claro que não é pra fazer essa receita toda semana né? Esse bolinho além de calórico, acaba chamando uma cervejinha junto e aí já viu: adeus dieta! Mas de vez em quando, não tem mal nenhum experimentar um pouquinho.
DICA EXTRA: Vai sujar tudo na hora de fazer a receita? Então aproveita e vê o artigo que preparamos de como limpar a cozinha de um jeito rápido e prático. Volte sempre!
Imagem destaque: simplyrecipes
