Guia dos Solteiros

Receita fácil de pimentão recheado com carne moída

Veja aqui como fazer essa receita fácil e deliciosa de pimentão recheado com carne moída e impressione os seus convidados!

Stuffed peppers.

Quer uma receita fácil de fazer e que deixa todo mundo aguando e impressionado? Pimentões recheados! As suas visitas irão ficar felizes em saborear essa delícia! Para harmonizar, abra uma cerveja diferente e deixe essa refeição com uma cara ainda melhor. Se quiser ainda prepare uma saladinha verde para acompanhar o prato e deixá-lo mais leve.

Não gosta de pimentão ou quer variar um pouco? Sem problemas. Substitua eles por tomates, cogumelos grandes, abobrinha ou beringela! O princípio é o mesmo para todos esses alimentos. Você também pode adaptar o recheio para algo de sua preferência, utilizando frango desfiado, pedacinhos pequenos de linguiça calabresa ou queijo cheddar, por exemplo, ou fazer uma versão vegetariana ou vegana utilizando lentilha e quinoa, ou algum outro alimento também de sua preferência. Ou você também pode utilizar outros tipos de pimenta a gosto, como por exemplo a pimenta calabresa, que vai super bem com carne moída.

pimentao_recheado

Ingredientes

  • 2 pimentões
  • 300g de carne moída
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 pedaço pequeno de bacon (opcional)
  • 2 fatias de presunto cortadas em pedacinhos
  • 2 fatias de queijo cortadas em pedacinhos
  • 3 colheres (sopa) de requeijão

 

Modo de preparo

  • Preparo dos pimentões:
    Após lavar os pimentões, corte um buraco em cada pimentão, como se fossem tampas. Reserve essas tampas (não jogue fora). Uma outra opção é abrí-los na lateral;
    Retire toda a semente de dentro limpando tudo (isso pode jogar fora, se quiser). Não vamos usar para essa receita;
    Tempere a carne com sal e pimenta do reino e deixe reservada também.
pimentao-sem-recheio
Abrir os pimentões na lateral é uma opção.
  • Recheio:
    Refogue a cebola e o alho, acrescente o bacon cortado em cubos e deixe dourar;
    Adicione a carne moída. Mexa;
    Acrescente os pedacinhos de presunto e queijo e desligue o fogo;
    Adicione o requeijão e misture bem.
  • Montagem e finalização:
    Coloque o recheio dentro dos pimentões preenchendo-os completamente;
    Adicione a tampa dos pimentões à eles, fechando-os;
    Envolva cada pimentão completamente em um pedaço de papel alumínio (individualmente);
    Coloque-os em uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 20 minutos;
    Sirva ainda quente.

RECEITA-DE-PIMENTÃO-RECHEADO-COM-ARROZ


 

E aí, gostou da receita? Deixe nos comentários a sua opinião e suas sugestões para os outros leitores, para deixar essa receita ainda melhor!

Adicionar comentário