Guia dos Solteiros

Como fazer seu próprio ovo de páscoa e economizar

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Os ovos de páscoa podem ser um presente encantador, mas costumam pesar bastante no orçamento.

Com a chegada do período de páscoa, já se sabe que surgirão os ovos de páscoa à venda tanto nos mercados quanto por pessoas que os fazem em casa para vender. Quem tem família grande já sabe que vai ter que desembolsar uma boa grana para presentear todo mundo, principalmente as crianças.

Mas existe uma alternativa aos custosos ovos comprados: fazer você mesmo seus ovos de páscoa! Não é difícil, e no post de hoje, vamos te ensinar a fazer seus ovos de páscoa e economizar dinheiro.

Passo a passo para fazer um ovo de páscoa

Você vai precisar, basicamente, de uma forma de silicone para ovos de páscoa e chocolate em barra. A forma mais indicada é a de 500 gramas. O chocolate pode ser ao leite, meio amargo ou branco. Para formas de 500 gramas, use 350g de chocolate.

Para fazer o ovo de páscoa, siga os passos a seguir:

  1. Pique o chocolate em pedaços pequenos e coloque em um recipiente de vidro;
  2. Leve ao fogo baixo em banho-maria e mexa até derreter tudo e ficar homogêneo;
  3. Uma alternativa é derreter no micro-ondas, com intervalos de 30 segundos para mexer;
  4. Depois de derretido, use uma espátula de silicone ou pincel de cozinha para cobrir as duas partes da forma do ovo;
  5. Leve à geladeira por 10 minutos e depois retire. Repita os passos 4 e 5 até chegar na espessura desejada do ovo;
  6. Deixe esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira em temperatura mínima (se estiver muito calor);
  7. Agora é só usar uma faca para cortar as rebarbas do ovo e desenformar com cuidado, fazendo uma leve pressão na parte superior da forma. Pronto, pode embrulhar seu ovo de páscoa.

Esta é a receita do ovo de páscoa simples que pode ser feito em casa mesmo. Mas existem também os ovos de páscoa recheados, que estão em alta nos últimos anos. Para fazer um ovo de páscoa recheado, siga o passo a passo:

  1. Use 1kg de chocolate (de sua preferência). Derreta da mesma forma que o ovo simples;
  2. Deixe a casca mais grossa, pois ela precisará sustentar o recheio;
  3. Você tem duas opções: ovo trufado ou ovo de colher/recheado. No caso do trufado, você vai colocar o recheio e cobrir com outra camada de chocolate. No caso do de colher ou recheado, basta colocar o recheio desejado até a borda e depois fechar as metades do ovo;
  4. Os recheios podem variar de acordo com a sua preferência, desde um recheio de brigadeiro até um mais elaborado.

Recheio para ovo de páscoa

Como fazer ovos da páscoa em casa
Ovos da páscoa recheados.

Vamos deixar aqui uma receita de um recheio de leite ninho, que é um dos mais pedidos.

Você precisará de:

  • 130g de leite em pó (aproximadamente 1 xícara e meia);
  • 1/2 lata de leite condensado;
  • 1 caixinha de creme de leite (200g);
  • 200g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente);
  • 1/2 colher (de sopa) de emulsificante para sorvete (15g).

Bata o leite condensado e a manteiga na batedeira até ficar esbranquiçado (cor homogênea) e logo em seguida despeje o restante dos ingredientes. Pare de bater depois que a consistência ficar homogênea.

Agora é só desenformar e rechear o seu ovo de páscoa, cobrindo o recheio com uma nova camada de chocolate se quiser e levando à geladeira até endurecer. Depois, basta unir as metades do ovo e embrulhar. Lembre-se de pesquisar outros recheios para seus ovos de páscoa.

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