Bolo de cenoura com chocolate

O melhor bolo de milho com cobertura de chocolate deliciosa. Confira essa receita de dar água na boca!

Se existe um doce de preferência nacional é possível afirmar que se trata do bolo de cenoura feito com chocolate, daqueles que a gente até lambe os dedos por causa da deliciosa cobertura achocolatada.

Ao contrário do que as pessoas podem pensar não é difícil fazer bolo de cenoura com coberturas de chocolate durinhas capazes de valorizar a receita, seja na estética ou no sabor, principalmente.

Agora é hora de prestar atenção nas recomendações, na lista de ingredientes e no passo a passo para você surpreender familiares ou amigos ao preparar uma receita digna de ser vendida nas melhores docerias.

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Lindo bolo de cenoura com cobertura (foto: soulsweetboutique)

Passos iniciais para o sucesso!

Aproximadamente a receita do bolo de cenoura ou chocolate demora 70 minutos, 10 minutos para reunir os ingredientes e preparar a massa e mais 60 minutos de forno.

Ao seguir nos mínimos detalhes as indicações da receita de hoje você consegue produzir até 20 pedaços, o bastante para vender ou servir aos convidados comerem à vontade.

Quais são os ingredientes da cobertura do bolo de cenoura?

A produção da cobertura determina se no geral o bolo de cenoura vai ser bom ou ruim. Recomendamos a utilização de ingredientes de máxima qualidade para conquistar os melhores resultados. Confira a tabela:

IngredienteMedida
Manteiga1 colher de sopa
Chocolate em pó2 colheres de sopa
Açúcar6 colheres de sopa
Leite½ xícara

Quais são os ingredientes da massa do bolo de cenoura?

A partir do momento que você trabalha com ingredientes de qualidade nas medidas corretas é possível produzir aquela massa fofinha e agradável para comer como sobremesa ou no chá das 4 horas da tarde. Reúna os produtos:

IngredientesMedidas
Açúcar2 xícaras
Óleo1 xícara
SalUma pitada
Farinha de trigo2 xícaras
Fermento em pó1 colher de sopa
Ovos3 unidades
Cenouras3 unidades raspadas e picadas

Passo a passo para fazer bolo de cenoura com chocolate

Agora arregace as mangas e coloque em prática os passos necessários para produzir um delicioso bolo de cenoura que tem uma caprichada cobertura de chocolate.

  1. Primeiro você precisa realizar os procedimentos da massa que começa com a reunião de todos os ingredientes em um liquidificador, retirando apenas a farinha de trigo.
  2. Procure bater os ingredientes em uma potência média. Aos poucos adicione a farinha de trigo batendo com liquidificador um pouco menos potente até surgirem algumas bolhas.
  3. Jogue a massa em uma forma untada e depois leve ao forno que precisa estar pré-aquecido, o que ajuda no sentido de o cozimento acontecer por completo na massa.
  4. Após assar em uma temperatura média retire a forma do forno. Aproveite enquanto a massa ainda está quente e jogue cobertura por cima.

Como fazer a cobertura de chocolate do bolo de cenoura?

Selecione os ingredientes específicos para a cobertura em uma panela e aqueça até engrossar. Na sequência é necessário despejar direto na massa quente do bolo.

Uma dica interessante no sentido de conseguir uma cobertura durinha é substituir a medida do leite por água. Para endurecer mais também vale manter o bolo de cenoura na geladeira por alguns minutos antes de servir.

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Renato Duarte Plantier
Renato Duarte Plantier

Formado em jornalismo. Publicitário. Redator de blogs informativos, entre outros. Busco sempre trazer o melhor conteúdo para o meu leitor!

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