Guia dos Solteiros

Receita fácil de costela feita na pressão

Se tem algo que impede os solteiros de testarem algo diferente na cozinha, é uma receita complicada. Pois não temam, caros solteiros! O Guia chegou com a solução!

costela

Essa receita é super simples. Não precisa nem de água porque a carne vai cozinhar na própria gordura.

O que você vai precisar
  • Uns 700g de costela (suína ou bovina) em pedaços, com os ossos e sem muita gordura;
  • 3 cebolas grandes em rodelas grossas;
  • 2 cubos de caldo de costela (ou de carne);
  • Pimenta do reino a gosto;
  • Alecrim a gosto;
  • Uma panela de pressão;

Como preparar

  1. Forre a panela de pressão com metade das cebolas;
  2. Coloque a costela com a gordura virada para baixo;
  3. Coloque o restante da cebola por cima;
  4. Amasse os cubinhos de caldo até virarem pó e jogue por cima das cebolas;cebola
  5. Jogue também a pimenta do reino e o alecrim;
  6. Leve em fogo alto;
  7. Após pegar pressão, diminua o fogo e espere mais uns 35 minutos;
  8. Pronto!

E vocês, queridos leitores, tem outras dicas de como fazer uma costela deliciosa? Deixem nos comentários! 🙂

 

Fotos meramente ilustrativas.
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