Guia dos Solteiros

Tutorial: almoço rápido a dois no fim de semana

Fim de semana chegando, o coitado tá no osso mas acaba de encontrar a solução. Apanha o caderninho do bolso, pega a receita da internet e parte pro fogão.

Tutorial: almoço rápido a dois no fim de semana

 

Letra A, vamos começar:

Arroz

Ingredientes
– 2 punhados de arroz pré-lavado e seco
– 2 dentes de alho
– 1 colher de chá de sal
– Fio de azeite de oliva
– 2 xícaras de água

Modo de preparo
1.
Esquente o fio de azeite, refogue o alho até dourar.

Tutorial: almoço rápido a dois no fim de semana

2. Coloque o arroz e misture até fique brilhante.

Tutorial: almoço rápido a dois no fim de semana

3. Jogue a água e o sal, espere a água evaporar e confira se o arroz está no ponto. Caso ainda esteja duro, acrescente um pouco mais de água e tampe.

4. Despeje em uma vasilha e sirva.

Dica
Para ficar mais fácil a árdua tarefa de descascar os dentes de alho, apoie a lateral de uma faca larga sobre o dente e aplique um leve soquinho com a base da mão, como na foto abaixo.

Tutorial: almoço rápido a dois no fim de semana

 


Batata na manteiga

Ingredientes
– 4 batatas pequenas
– Água
– 1 colher de sobremesa de manteiga
– Pimenta do reino branca moída

Modo de preparo
1.
Coloque as batatas numa panela com a água, que deve ser suficiente para cobri-las. Leve ao fogo até que estejam macias (teste o ponto com uma faca).

Tutorial: almoço rápido a dois no fim de semana

2. Tire a água e corte as batatas em 4, reserve.

Tutorial: almoço rápido a dois no fim de semana

3. Na panela, derreta a manteiga e adicione pimenta à gosto.

4. Em seguida, coloque as batatas e misture. Sirva.

Dica
Essa receita pode ter outros temperos no lugar da pimenta, como alecrim, tomilho, orégano, etc.

 


Farofa da Ivna

Ingredientes
– 2 ovos
– 1 colher de sopa de manteiga
– Alecrim
– Sal
– 1 xícara de farinha de mandioca

Tutorial: almoço rápido a dois no fim de semana

 

Modo de preparo
1.
Derreta a manteiga, adicione o alecrim e em seguida os ovos.

Tutorial: almoço rápido a dois no fim de semana

 

2. Adicione sal à gosto, em seguida vá colocando a farinha aos poucos e mexa com os ovos ainda moles, até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Sirva.

Tutorial: almoço rápido a dois no fim de semana

 

Dica da Ivna
Incremente a sua farofa colocando bacon, carne desfiada, cebola picada, cebolinha, etc.

 


Saladinha de tomate

Ingredientes
– 2 tomates
– Vinagre
– Sal
– Azeite

Modo de preparo
1. Pique os tomates em cubinhos.

2. Tempere a gosto.

 


Filé de Tambaqui empanado (peixe amazônico)

Ingredientes
– 4 filés pequenos de tambaqui pré-frito e empanados (você pode usar algum outro peixe empanado também)

Modo de preparo
1.
Pré-aqueça o forno por 10 minutos a 200ºC.

2. Coloque os filés em uma travessa e leve ao forno por meia hora. Na metade do tempo vire os filés para que doure dos dois lados.

Tutorial: almoço rápido a dois no fim de semana

 

Dica
Você também pode fazer no forno elétrico ou frito. Siga as instruções da caixa.


Esse almoço é super fácil e rápido de fazer. Pra vocês terem uma ideia, nós demoramos mais tempo produzindo esse post do que fazendo o almoço. E aí, vai encarar esse desafio? Tá fácil né? Conta aí pra gente o que você achou!

P.S.: Essas receitas foram feitas do jeito da Ivna. Tem gente que faz arroz de um jeito diferente, nós sabemos. Mas assim também funciona. 😀

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4 comentários

  • Caraca! To adorando esse novo blog!!! Não conhecia e já sou assinante do feed… to lendo todos os posts antigos, caraca!, era tudo que eu precisava! Parabéns pelo otimo trabalho e continuem assim!

  • Show! Crianças, parabéns pelo blog, muito bacana, vou superar a preguiça e tentar seguir as dicas de vocês.

    No fim de semana, tentarei por essa dica em prática. Depois conto como foi.

    Abraço!

    Angelo Billson

  • Olá amigo são boas as suas dicas…porém acho que você poderia detalhar melhor algumas receitas como feijão por exemplo que você não diz quando de àgua e etc…Mesmo assim Obrigado!

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