O Danoninho é um nome comercial da marca Danone. O produto é na verdade um queijo, ao contrário do que muitos pensam. Esse alimento deriva do conceito de petit suisse, um prato típico da culinária francesa.
Trata-se de um queijo com textura mole produzido através da coagulação de produtos lácteos. A coagulação pode ser feita por bactérias, enzimas ou coalho.
Sendo uma receita antiga e com muitas versões modernas, fica fácil encontrar uma gama de opções para criar seu próprio Danoninho caseiro de morango que fica praticamente igual ao original.
O processo de produção caseiro pode ser feito através da coagulação, porém é algo mais complexo, portanto mostraremos algumas receitas rápidas e fáceis para fazer em casa.
Fazendo Danoninho caseiro
Leva apenas 5 minutinhos para separar tudo que precisa e finalmente você vai aprender como fazer Danoninho caseiro de maneira simples. A primeira receita que ensinaremos a criar é a mais tradicional de todas:
Você precisará dos seguintes ingredientes
- 170g de iogurte natural
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 sachê de suco instantâneo de morango
Modo de preparo
Tudo isso será processado no liquidificador. Comece misturando o iogurte com o suco instantâneo. Após misturarem, algo que deve acontecer rapidamente, adicione o leite condensado e o creme de leite, batendo mais até que essas mistura fique homogênea.
Após a mistura ter uma boa textura, leve para geladeira. O armazenamento pode ser em uma tigela grande ou até mesmo em pequenos cubos, simulando a aparência do Danoninho de morango. Para o consumo, estará pronto em aproximadamente 1 hora, sendo que quanto mais tempo na geladeira, mais firme o Danoninho caseiro ficará.
Essa receita é simples em relação a ingredientes e modo de preparo, sendo muito rápida e deliciosa. Com a criatividade, você pode criar variações, até mesmo optando por iogurtes de outros sabores, que podem combinar muito bem com o suco de morango (ou também outros sabores).
Receitas alternativas de Danoninho feito em casa
Você pode preparar o Danoninho feito em casa de muitas outras formas. Uma das que vem ganhando popularidade nas redes sociais, é a do Danoninho com leite em pó. Essa mistura se aproxima muito de um mousse de Danoninho.
Para prepará-la, basta ter os seguintes ingredientes
- 2 copos de leite em pó
- 2 copos de água fria
- 1 suco instantâneo
Modo de preparo
O interessante é bater tudo junto, porém tomar alguns cuidados. Dependendo da quantidade de leite em pó, seja econômico em relação a água. Adicionando aos poucos, você terá controle da consistência.
Em relação ao suco instantâneo, comece a mistura com metade do pacote, adicionando aos poucos enquanto bate, fazendo com que a mistura ganhe consistência.
Pesquisando no YouTube, você pode encontrar essas duas receitas e ainda muito outras com dicas detalhadas sobre como preparar um Danoninho caseiro.
Separamos um vídeo do canal “Lu Paganelli”, com uma receita simples e muito fácil de ser feita. O vídeo tem mais de 2 milhões de visualizações e é muito instrutivo sobre como preparar.
A principal diferença da receita do vídeo é a utilização da gelatina, algo que torna o Danoninho caseiro mais consistente e obviamente gelatinoso, aproximando o resultado de um mousse.
Você sabia que para o produto final conhecido no Brasil, muitas adaptações da receita foram feitas? Principalmente em relação ao aditivo de vitaminas, um dos grandes objetivos das marcas relacionadas a estes produtos. Antes de ir aprenda como fazer refrigerante caseiro que fica uma delícia.
Espero que tenha gostado das opções de Danoninho disponibilizados em nosso site. Caso tenha feito ou ainda esteja com dúvida, não deixe de entrar em contato.
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Olá, Super adorei a receita e não conhecia essa combinação em especial, confesso que fiquei surpresa, afinal é um tanto quanto complicado achar uma combinação que seja saborosa e saudável ao mesmo tempo. Adorei as outras receitas também e vou tentar fazer ver qual se adequa ao meu estilo vegan. Nesta mesma linhagem de comidas e bebidas saudáveis eu tenho um portal apenas com receitas e comidas veganas, receitas fáceis e saborosas.
Quem sabe você me ajuda com algumas ideias de pratos! Aguardo contato!