Quem mora sozinho quase nunca tem tempo para cozinhar ou fazer um café da manhã decente. Mas chega uma hora em nossas vidas em que não dá mais para aturar aquele pão com manteiga sem graça de todo dia. E é aí que entra nossa criatividade para criar soluções gostosas e que não demandam muito tempo.
Hoje vamos falar novamente sobre o bolo de caneca, que já até ensinamos uma vez no artigo no post bolo de chocolate urgente. Já que na época, muita gente gostou, então venha conosco conhecer novas receitas saborosas:
Receitas de bolos de Caneca
Bolo de chocolate Fácil
Ingredientes do bolo:
- 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 ovo (não precisa ser grande)
- 1 colher de chá de manteiga ou margarina
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó (pode ser achocolatado também)
- 6 colheres de sopa de leite em temperatura ambiente
- 4 colheres de sopa de açúcar peneirado (se for mascavo, coloque 5 colheres)
- 1 colher (chá) rasa de fermento químico
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento
Modo de preparo:
- Acrescente o ovo na caneca e bata bem utilizando um garfo.
- Acrescente as 3 colheres de óleo, as 4 colheres de açúcar, 4 colheres de leite e 2 colheres rasas de chocolate em pó (lembre-se que pode ser achocolatado, caso prefira) e mexa.
- Vá adicionando a farinha de trigo e o fermento, aos poucos, na massa.
- A seguir, leve ao forno microondas durante 3 minutos, colocando na potência máxima.
- Hora de preparar a cobertura: junte as 2 colheres de leite restante, a margarina ou manteiga e 1 colher restante rasa de chocolate ou achocolatado e coloque no microondas por 30 segundos (sempre na potência máxima para dar tudo certo).
- Retire da caneca ainda ainda quente e polvilhe granulado, caso preferir.
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Bolo de Banana na Caneca (delicioso)
Ingredientes do bolo:
- 4 colheres de sopa de leite (temperatura ambiente de preferência)
- 1 ovo (não precisa ser grande)
- 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 colher de chá rasa de canela em pó
- 1 colher de sopa rasa de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 banana (precisa está madura)
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 4 colheres de sopa rasas de açúcar peneirado
- 4 colheres de sopa rasas de farinha de trigo sem fermento
Como preparar:
- O primeiro passo é cortar a banana ao meio, o primeiro pedaço amasse bastante, o segundo pedaço corte em pedaços menores e reserve para usar depois.
- Acrescente o ovo na caneca e bata bastante usando um garfo.
- Coloque as 3 colheres de óleo ou azeite, açúcar, as 4 colheres de leite, o chocolate ou achocolatado, a banana amassada e bata ainda mais.
- Adicione a farinha de trigo, a banana em pedaços, a colherinha de fermento, e em seguida mexa suavemente até encorpar.
- Agora é só colocar no seu micro-ondas na potência máxima durante 3 minutos.
Bolo de laranja na caneca (light)
Sim, nem todo bolo precisa ser super calórico, certo!? Se você está procurando algo mais leve, essa receita de bolo de caneca de laranja light vai lhe agradar com certeza.
Ingredientes do bolo:
- 1 ovo pequeno
- 3 colheres (sopa) de óleo de coco
- 5 colheres de sopa de suco de laranja natural
- 4 colheres (sopa) rasas de adoçante culinário
- 1 colher (chá) rasa de fermento químico em pó
- 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo (sem fermento)
Ingredientes da cobertura:
- 2 colheres (sopa) rasas de adoçante culinário
- 4 colheres (chá) de suco de laranja natural
Como fazer:
- Inicialmente acrescente o ovo na caneca e bata bastante com um garfo até ficar espumoso.
- Adicione as 4 colheres de adoçante, as 3 de óleo, as 5 colheres de suco e misture bem.
- Para finalizar, coloque o fermento e a farinha de trigo, mexendo até ficar uma mistura homogênea.
- Coloque no microondas por 3 minutos, deixando na potência máxima.
- Enquanto o bolo está no microondas, você pode misturar os ingredientes da cobertura. Após misturado já pode despejar em cima do bolo e saborear essa delícia.
Receita bolo de Oreo (ou negresco)
Você vai precisar:
- 1 caneca 350ml
- 2 bolachas Oreo/Negresco
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento
- 3 colheres de sopa de leite em temperatura ambiente
- 1/4 xícara de chá de chocolate branco picado
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de sopa de óleo ou azeite
Modo de preparo:
- Adicione as bolachas em um saquinho e machuque bem até que fique uma farofinha, depois reserve.
- Acrescente na caneca as 3 colheres de leite, o chocolate branco picado e leve ao forno microondas por 30 segundos. Retire e misture bastante.
- Misture a Oreo/Negresco que foi triturada, as 4 colheres de farinha de trigo, 1/2 de óleo ou azeite, o 1/4 de fermento em pó e misture bastante.
- Deixe no microondas por 1 minuto em potencia alta (alguns microondas pode variar de temperatura, portanto caso não tenha ficado no ponto certo, deixe por mais tempo até ficar do seu gosto).
Curtiram as receitas de bolo de caneca, pessoal? Aposto que sim. Então aproveite para aprender como fazer as deliciosas Fatias Gourmet com Marrara Bortoloti e um bolo de milho de liquidificador super fácil.
Ótimo artigo, consegui fazer fácil, eu já tinha seguido a receita da postagem “Bolo de chocolate urgente!”, sempre segui o guiadossolteiros e recomendo! Espero mais postagens de receita!!