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Sopa de abóbora: receita para as noites frias!

Nessa época do ano, chove muito em algumas regiões do Brasil. E nesse friozinho, nada melhor do que uma boa sopinha não é verdade? Hoje por exemplo vou te ensinar uma receita de sopa de abóbora que é uma delícia e faz muito bem pra saúde.

Bom, hoje iremos te mostrar uma receita, que faz muito bem, apesar de a primeira vista não parecer. Sim a sopa de abóbora pode ser gostosa até demais. Mas primeiro, veja como ela pode ajudar na sua saúde.

Por que a abóbora faz bem pra saúde?

abobora sopa

A abóbora é rica em minerais e vitaminas, e ainda possui betacaroteno, que diminui o risco de câncer, derrame, catarata e doenças cardíacas. As fibras e a água ajudam a eliminar gorduras e a regular o intestino, enquanto as sementes são fonte de ferro, zinco, fósforo, potássio e magnésio. Outro dado interessante é que sua coloração atrativa é conferida pelos carotenóides, substância que, no organismo, é transformada em vitamina A, que combate os radicais livres, moléculas que alteram o código genético das células, causando o câncer.

Receita de Sopa de Abóbora

Tudo começa na escolha dos ingredientes, que são:

  • 500 gramas de abóbora cozida
  • 1 cenoura cozida1 tomate sem pele e sem sementes
  • 1 colher de sopa de cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal a gosto

sopa de abobora

Veja agora no passo a passo como é fácil fazer:

Olha, mais fácil do que essa receita, impossível.

1- O primeiro passo é juntar todos os ingredientes explicados ali em cima e colocar tudo no liquidificador.

2- Em seguida, despeje em uma panela

3- Deixe cozinhando até ferver.

Sim, acabou a receita, era só isso mesmo. Depois é só servir.

Conclusão

Gostaram dessa sopa? Ela pode ficar muito boa se servida com um pão caseiro como já falamos nesse artigo:

Receita de pão caseiro super fácil – Aprenda aqui!

Se quiser sugerir outras delícias, pode deixar nos comentários!

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